OB欧宝·体育(中国)官方网站纯手工阿胶糕女人美丽必备小吃5分钟学会!

日期:2023-10-09 08:34 | 人气:

  阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。

  第1步、250g阿胶块或研磨成粉,加500ml黄酒,浸泡24小时。用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发,使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。

  第2步、加糖粉,开火熬煮。糖粉的多少直接影响最后成品OB欧宝·体育(中国)官方网站的软硬程度,一般建议250g阿胶加200g糖粉,成品软硬合适。

  第5步、阿胶熬制的最高境界就是达到这样的“挂旗”状态,用小木铲舀起阿胶,阿胶凝结成透明的片装缓缓下落。

  第8步、倒入不沾模具里定型,如果没有不沾磨具,就铺一层油纸或在模具内侧抹芝麻油。

  1.阿胶一定要在黄酒里泡久一些,这样才能让阿胶的药性发挥得更好。2.熬煮期间,小木铲要不停搅拌。3.“挂旗”以后关火,辅料添加、翻拌以及倒入模具手速要快。4.阿胶糕凉OB欧宝·体育(中国)官方网站透才能切片哟。

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